Галина Гроссман: биография и методика похудения

Галина Гроссман является известным диетологом и автором методики похудения. В ходе проведенных экспериментов она разработала специальный рацион питания, благодаря которому можно успешно похудеть. В настоящее время методика похудения Галины Гроссман достаточно популярна среди мужчин и женщин разного возраста, которые хотят избавиться от лишнего веса.

Система похудения по Галине Гроссман предусматривает полноценный и сбалансированный рацион питания, благодаря которому уже за месяц можно сбросить ненужные килограммы.

Биография Галины Гроссман

Точная дата рождения Галины Николаевны Гроссман неизвестна, однако последователи ее диеты говорят, что совсем неважно, сколько именно ей лет, важно — как она выглядит. А если учесть, что только научно-практической работе она посвятила около 40 лет, и взглянуть на ее фото, то ответ очевиден: для своих лет эта женщина выглядит просто потрясающе.

Родилась Галина Николаевна в Эстонии. После школы она поступила на биохимический факультет Красноярского государственного университета. Защитила дипломную работу, посвященную влиянию фитонцидов таежных растений на энтомопатогенные грибы. Ее работы печатались в академических журналах, она принимала участие в разных конференциях по следующим дисциплинам:

• экология;
• охрана природы;
• медицина;
• педагогика;
• физиология;
• микробиология;
• физическая география.

В середине 90-х годов она основала Центр Биологии и Экологии Человека. С момента основания в нем проводились активные научные работы, которые были посвящены проблеме лишнего веса, а также другим зависимостям человека.

В настоящее время на сайте «Худеем-99» можно подробно ознакомиться со статьями Галины Николаевны, а также записаться на тематические авторские курсы.

Галина Николаевна Гроссман: диета и ее описание

Система похудания, разработанная доктором биологических наук Гроссман, основана на биокомпенсационном методе. По мнению автора, такая методика не только оздоровляет организм, но и омолаживает его.

Диета не предусматривает отказа от ключевых продуктов питания, оно остается многообразным и предусматривает четыре приема пищи в сутки. Также она исключает разные виды изнуряющих физических нагрузок, не потребуется принимать всевозможные препараты и пищевые добавки.

Начиная с первого дня этой диеты, начинают сгорать жиры и уходить из человеческого тела естественным способом — через дыхание, через пот или мочу. За месяц в среднем женщины могут потерять до 15 килограмм веса, а мужчины — до семнадцати. Также диета оказывает оздоровительный эффект на организм, ведь уже в первые несколько недель отмечается следующее:

• нормализуется кровяное давление;
• приводится в норму содержание сахара;
• сокращается уровень холестерина;
• нормализуется сон;
• пропадают признаки диабета.

Положительно сказывается данная диета и на внешнем виде:

• талия приобретает подтянутость;
• лицо становится моложе;
• кожа становится ровной и гладкой.

Диета по Гроссман происходит в два этапа:

• в течение месяца меню должно включать клетчатку и белковую пищу;
• далее две недели отводится на выход из диеты, в ходе этого периода диапазон меню заметно расширяется.

Наиболее интенсивно вес теряется в первой фазе диеты, поскольку меню формируется на основе продуктов с низкой калорийностью, а прием пищи осуществляется строго по часам. Данный подход позволяет быстро и безболезненно похудеть, он подойдет даже для тех, кто страдает разными заболеваниями.

Преимущества и недостатки диеты Галины Гроссман

По сравнению с другими методами похудения, такая диета имеет большое количество преимуществ:

• вам в течение месяца не придется изнурять себя голодом, меню сбалансировано и включает в себя полезные продукты;
• диета подходит каждому, независимо от возраста и состояния здоровья, она помогает избавиться от токсинов, шлаков и солей, укрепить позвоночник и суставы, привести в порядок артериальное давление;
• если соблюдать все рекомендации и правила, то потерянные килограммы не вернутся.

Недостаток у этой методики всего один — это необходимость принимать пищу строго по часам. Если у человека интенсивный рабочий график, то это может быть проблемой.

Какие продукты разрешены

Большинство желающих похудеть прежде всего интересуются тем, сколько же можно сбросить килограмм в течение одного курса такой диеты и какие продукты можно есть.

Так, обязательно следует учитывать исходный вес. Чем он больше, тем быстрее человек может похудеть. В среднем в течение месяца можно похудеть на 8−15 килограмм.

На первом этапе программы разрешены следующие продукты:

• мясо нежирных сортов;
• нежирная рыба;
• творог и другие кисломолочные продукты;
• хлеб черный;
• отварные яйца;
• овощи;
• фрукты;
• сухофрукты;
• чай и кофе;
• соки.

На втором этапе дополняются такие продукты;

• жареное мясо или рыба;
• сладости (по 50 грамм трижды в неделю);
• больше фруктов и соков.

Правила диеты

Чтобы результаты диеты были заметны, рекомендуется соблюдать такие правила:

• принимайте пищу строго по часам. Завтракайте в период с 9 до 10 утра, обедайте примерно в 13−14 часов, ужинайте один раз с 17 до 18 часов, а второй раз — примерно в 21−22 часа. Если вы работаете в ночную смену, ужин и завтрак следующего утра поменяйте местами;
• чтобы лишняя жидкость быстрее вышла из организма, пейте больше воды. Рекомендуемая норма — 2 литра минеральной воды в сутки;
• чтобы ускорить процесс похудения, можете бегать по утрам, посещать танцы или спортивный зал;
• раз в неделю устраивайте разгрузочные дни (водные или кефирные).

Примерное меню и рецепты

Итак, каким же может быть меню по данной диете? В течение первого этапа, который длится месяц, меню может быть примерно таким:

• завтрак — запеченная рыба или мясо, или морепродукты, творог или яйцо. Всего нужно съедать 150 г белковой пищи. Также съедаем салат без заправки или же рагу из овощей. Дополнительно черный хлеб, а также стакан кефира или томатного сока;
• обед — мясной бульон с зеленью в количестве 300 мл, овощной салат (100 г), обезжиренный йогурт, чай или кофе;
• первый ужин — 200 грамм любых фруктов (но не бананы);
• второй ужин — 20 г кураги или чернослива, чай без сахара или полстакана кефира.

Второй этап диеты является стабилизационным, в это время идет выход из диеты. Правила питания в этой время такие:

• принимайте пищу также по часам;
• добавляйте в рацион жареное и сладкое, но не более трех раз в неделю и в ограниченных количествах;
• делаем разгрузочные дни два раза в месяц;
• салаты заправляем только растительным маслом;
• не забываем есть каши и супы на регулярной основе.

Рецепты блюд для диеты

Чтобы приготовить диетический мясной суп, нужно в воде сварить говядину или курицу. Когда бульон закипит, добавьте в него порезанные лук и морковь. Примерно за 10 минут до готовности добавляем в него зелень. Подаем к столу в таком виде.

Для приготовления салата нужно нашинковать белокочанную капусту, а также порезать томаты, помидоры, укроп и петрушку. Перемешайте ингредиенты и заправьте лимонным соком.

Запечь говядину можно следующим способом:

• порежьте мясо на кусочки и с обеих сторон смажьте оливковым маслом;
• с одной стороны посолите его и поперчите;
• духовой шкаф прогреваем до 250 градусов, мясо выкладываем в форму подсоленной частью вниз;
• запекать мясо нужно 15 минут, потом его переверните и снизьте температуру запекания до 180 градусов;
• мясо будет готово через 15 минут.

Результаты похудения и отзывы

Отрицательные отзывы о Галине Гроссман и ее методе похудения в интернете практически отсутствуют. Специалисты отмечают его как эффективный, безопасный и универсальный. А чтобы после выхода из диеты опять не поправиться, достаточно просто ограничить себя в жирном и сладком, а также иногда делать разгрузочные дни.

Обычно похудение выглядит так:

• человек интенсивно теряет вес в течение первого месяца, приводится в норму кровяное давление и улучшается его самочувствие;
• в дальнейшем организм полноценно очищается от шлаков и токсинов.

Выход из диеты Гроссман предусмотрен уже на ее втором этапе и может продолжаться от двух недель и до месяца.

Что же касается отзывов худеющих, то представляем некоторые из них.

Такая система питания положительно сказывается на здоровье человека, он не только может сбросить лишний вес, но и улучшить состояние своего здоровья.

Originally posted 2018-01-08 08:06:19.